HOT ! ワイン Oz SAKURAWORKS LX63DM2Z-LH-W ワインセラー [氷温Rセラー]【63本

SAKURAWORKS LX63DM2Z-LH-W ワインセラー [氷温Rセラー]【63本。Chef & Sommelier L5635 13 oz Sequence Universal Wine Glass。レイジー・ワインメーカー！ ヴィオニエ [2023] クォーサ。北海道産ワインの銘醸地・余市から世界を驚かす白ワイン2本。複数本所有のため、セラー整理に伴いお出しします。以下、HPの説明文です。〇モンガク谷2022　杤 tochiフィールドブレンド・シリーズ「モンガク谷」のフラッグシップワイン、ピノノワール主体のアイテム、「杤（とち）」。ラベル原画として採用された、絵本「モチモチの木」に出てくるシンボルツリーがこの杤の木で、別名「七葉樹（しちようじゅ）」。7品種から織りなされる繊細さと複雑さ、そしてその可能性に向かい合って頂けたら幸いです。セパージュ：ピノノワール70％、シャルドネ12％、ピノグリ9％、ソーヴィニヨンブラン4％、ピノタージュ他５％アルコール分13.0％、MLF有、内容量750㎖、生産本数5,465本（ロウ色：青系）小売希望価格：4,500円／本（税抜）⚪︎ ランセッカ蛙鳴千草（あめいせんそう）ソウマファームのブドウでつくったブレンドの白。2021のゲヴェルツトラミネ－ル+ケルナー（蛙鳴千草 Garoma Karoma）が非常に良かったのでまた作ってみました。原料は余市町登地区のソウマファームより。栽培は慣行農法。ゲヴェルツトラミネ－ルは10月半ば、ケルナーとセミヨンは遅めの11月半ばの収穫。貴腐は少なめ。ゲヴェルツトラミネ－ルは早めにプレス。ケルナーとセミヨンは全房でのスキンコンタクトを2週間ほど。樽ではゲヴェルツトラミネ－ルの香りがよく出ていました。澱引して樽で1年間熟成。亜硫酸は瓶詰め前に添加。トップにはゲヴェルツトラミネ－ルからの華やかな香り。口中ではグレープフルーツの皮、トウヒの新芽、青あんずなどの若い主張が強く、酸は鋭角。後半は全房スキンコンタクトから来たのであろう、ハーバルなニュアンスが主張が強く、まだ香りとバランスが取れていない感じがあります(@2024/2)。アロマ系品種の香りが前面にもどって来るまでもう少し時間がほしいところ。キリッとさがよく出るので、冷やし目の温度でお飲みください。茹で野菜や油の少ない鶏肉などと酸味のあるソースをつかった料理などいかがでしょうか。醸造本数: 約900本- 容量: 750ml✖️2本ご覧いただきありがとうございます。種類···スティルワイン種類···白ワイン種類···白ワイン。楽天市場】さくら製作所 【左開き】ワインセラー(95本収納) HYO。ドン・ペリニヨン ヴィンテージ2000。エンジェル　ヴィンテージ　エッグ　ゴールド　シャンパン　2008 箱　ケース。モエ　エ　シャンドン　ネクター　アンペリアルロゼ　NIR 750 12本入。2019 Domaine タカヒコ Pinot Noir 響。【コンピー】シャトーペトリュス（1983年 ） 川島なお美サイン入り。ドメーヌ ミエ イケノ 2021 八ヶ岳 日本ワイン。Dom Perignon ドン ペリニヨン ビンテージ 2010 750ml。Dom Pérignon 1985 シャンパン 750ml 箱付き。KENZO ESTATE紫鈴2021 750ml。KENZO ESTATE sei セイ 清 スパークリングワイン 2018。Moët Brut Impérial 2本セット(レクサス様購入予定)。フィリップ　パカレBeaujolais 2012-2014 3本。メイメイ専用　2本セット　コシュ　デュリ　ムルソー　ブルゴーニュ　2021年。KENZO ESTATE ケンゾーエステート　紫鈴 2021 あさつゆ2023。陽菜出品。モエ・エ・シャンドン N.I.R. ロゼ 6本セット。MOËT & CHANDON NECTAR IMPERIAL ７５０　6本入。ワイン　グレースファミリー　2006　カベルネ・ソービニヨン。シャトー　フィジャック　2011。セドリック・ブシャール ローズ・ド・ジャンヌ3本セット。【新品未開封】カロンセギュール2011 Calon Segur。50 & 50 イタリア　赤ワイン　2010。【希少最良2014年産】ブルゴーニュ ワイン ２本